José Perloz nació el 16 de Julio de 1918 en un pueblito llamado Pidima en la novena región, comuna de Collipulli.
Hijo de Jose Segundo Perloz Blanco y de Juana Muñoz.
Tuvo una hermana, Blanca Perloz.
A los 18 años de edad se fue a vivir a Concepción.
En el año 1947 contrajo matrimonio con Fresia Sandoval Hermosilla, ella recién llegada de Yungay, provincia del Ñuble.
Tuvieron cinco hijos, Miguel Hernán, Carlos de la Cruz, Lilian del Carmen, Luis Alberto y Sandra Jaqueline.
Falleció el 11 de Diciembre de 1972 a la edad de 54 años, dejando un hermoso legado.